想到明早沒有主食
且糕餅吃的有些多(黃金蛋糕，鮮奶油，派，起司蛋糕....)
蛋及奶油已經取代體內血液在器官間四處流竄之際
想改吃清淡點的麵包
翻看了一下眾食譜
皮阿帝那 義大利扁型麵包
酵母，水，高筋麵粉，鹽，橄欖油，碳酸水?...?
哈哈就他了，清淡且沒有蛋，奶
但這碳酸水是幹啥的
腦袋一下子想到快過期的台灣啤酒
來取代水及碳酸水
碳酸水??啊歐.....??腦袋轉了半圈還是不知道碳酸水的作用
腦袋暫停工作，和麵先
邦邦邦 鏘鏘鏘(聲狀，取代和麵過程之聲響)
麵糰揉練完成，放入微波爐發酵
回頭再看食譜，啥子!(聲狀，形容驚訝口吻)要用鑄鐵鍋煎
我可只有炒菜鍋，腦袋轉了1/8圈
改程序
做吐司麵包
等等等
24:00
發酵成兩倍大
整形
放入土司模
等等等
01:00
二次發酵還沒完成
等不下去了
預熱烤箱
01:15
給他烤下去
很香
很想睡
很想睡
01:55
麵包出爐
哈哈堅硬緻密的麵包
睡覺去
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