2010年1月30日 星期六

法式巧克力磅蛋糕















看到網路上的阿餅與松露玫瑰
四手連彈
實驗室紫心惡魔的Q尾巴又露了出來

"嗳 搬來此處購物不便
要善用網路啊"

對噢 上網瞧瞧

"你看網路上買巧克力聖經只要7折
比X品書店便宜啊"

是啊
試試看網路購書
711滿近的
書到付款也OK

那這書連同
廚房經典技巧
已經一起在我桌上了

離題離題

磅蛋糕
是棒蛋糕吧

在吃了"不知道多甜"的79元巧克力淒風
我這法式巧克力磅蛋糕
實在是棒
雖然不太成功(膨脹1.2倍不到兩倍)
但是材料實在
香濃不油雖然今天吃來有些乾
但昨天忍不住熱熱地拿來吃時
還真是讚
材料簡單
蛋,麵粉,奶油,糖都同樣份量(重量)
道具也簡單
一個盆OK啦
還真是不錯
要再練習看看
如何能鬆軟些
我沒加BP
或許是這個原因吧




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